Evaluación de melaza como medio de cultivo para la producción de bacterias ácido-lácticas. UGCiencia, [S. l.], v. 24, n. 1, p. 17–22, 2019. DOI: 10.18634/ugcj.24v.1i.919. Disponível em: https://revistas.ugca.edu.co/index.php/ugciencia/article/view/919. Acesso em: 6 nov. 2025.