Torres-Valenzuela, L. S. y Benavides Guerrero, J. A. (2014) «Efecto de la velocidad de penetración, penetrómetro y ubicación de la muestra sobre la fuerza de fractura de bocadillo de guayaba», UGCiencia, 20(1), pp. 8-14. Disponible en: https://revistas.ugca.edu.co/index.php/ugciencia/article/view/308 (Accedido: 5mayo2024).