Villamizar, R. H. (2014) «Efecto del medio osmótico sobre la deshidratación de cubos de papaya (Carica papaya) variedad maradol», UGCiencia, 20(1), pp. 39-47. Disponible en: https://revistas.ugca.edu.co/index.php/ugciencia/article/view/312 (Accedido: 5mayo2024).