Ramírez Navas, Juan Sebastián, Chemical Engineer, PhD in Food Engineering, Professor. GIEMA, Universidad Santiago de Cali – GIPAB, Universidad del Valle, C.P. 25360, Cali, Colombia, Colombia

• UGCiencia Vol. 21 (2015): UGciencia - Artículos Resultado de Investigación
  Consumer preference and acceptance of two Colombian sweet milks: results of a consumer survey
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