“Efecto De La Velocidad De penetración, penetrómetro Y ubicación De La Muestra Sobre La Fuerza De Fractura De Bocadillo De Guayaba”. UGCiencia, vol. 20, no. 1, Dec. 2014, pp. 8-14, https://revistas.ugca.edu.co/index.php/ugciencia/article/view/308.