Matta-Flórez, L. F., L. S. Torres-Valenzuela, y J. A. Serna-Jiménez. «Caracterización E inmovilización De Pectinasa Comercial». UGCiencia, Vol. 24, n.º 1, julio de 2019, pp. 40-52, doi:10.18634/ugcj.24v.1i.922.