Determinación cuantitativa de la capacidad antioxidante presente en las semillas de ahuyama (cucurbita máxima) hortaliza típica del Quindío. UGCiencia [Internet]. 2016 Dec. 31 [cited 2025 Nov. 6];22(1):193-7. Available from: https://revistas.ugca.edu.co/index.php/ugciencia/article/view/660