Herrera Quintero, John Edward, ngeniero Agroindustrial, Especialista en Administración de Empresas.Coordinador de Investigación Área de Ingeniería, Codirector del grupo de investigación Procesos de los Alimentos. Director Semillero de Investigación cebolla de bulbo. Docente Universitario. Facultad de Postgrados. Universidad La Gran Colombia, Colombia

• Sophia Vol. 3 (2007): Sophia: Educación - Artículos de investigación
  Obtención de cebolla de bulbo allium cepa l. con bajo nivel de aceite volátil propanotial
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