Evaluación de antioxidantes como alternativas de durabilidad después del corte de aster montecasino (aster ericoides)

  • Ximena Cifuentes Wchima Docente investigadora Programa Ingeniería Agroindustrial, Universidad La Gran Colombia, seccional Armenia
  • Luís Miguel Mejía Giraldo

Resumo

Se realizó una investigación en postcosecha de flores de corte de AsterMontecasino (Aster ericoides), las cuales fueron sometidas a diferentes sustanciascon potencial antioxidante, detectándose que la variable apertura floral es afectadapor el tipo de antioxidante y el tiempo, siendo el tratamiento basado en ácidoacético el de mayor efecto sobre la calidad de la flor.

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Publicado
2007-12-08
Como Citar
Cifuentes Wchima, X., & Mejía Giraldo, L. M. (2007). Evaluación de antioxidantes como alternativas de durabilidad después del corte de aster montecasino (aster ericoides). Sophia, 3, 112-118. Recuperado de https://revistas.ugca.edu.co/index.php/sophia/article/view/545
Edição
v. 3 (2007): Sophia: Educación
Seção
Artículos de investigación

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